รายละเอียดรายวิชา

ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เป็นสารต่างๆ ได้แก่ โพลีคีไทด์ อัลคาลอยด์ ซิกิเมท เทอร์ปีนอยด์ สเตียรอยด์ และยาปฏิชีวนะที่ได้จากแหล่งต่างๆ การผลิตสารโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ ชีวสังเคราะห์ โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี ชีวภาพและกายภาพของสาร การใช้ประโยชน์ของสารในทางยาและอาหาร

Natural products of polyketides, alkaloids, shikimates, terpenoids, steroids, and antibiotic with an emphasis on their resources, biological production, biosynthesis and   their properties and its benefit in foods and medical industries